Caipirhina

Caipirinha’en som i dag er brazilliens national drink har en histoire som er meget uvidst. det siges dog at Caipirinha’en, som vi kender den i dag, stammer fra Piracicaba regionen i staten São Paulo omkring 1900-tallet som en lokal drink brugt til sammenkomster af højere standard for landejende bønner, for at fremvise resultatet af en stærk forbedring af sukkerrørvækst. Cocktailen er lavet på; Cachaca rom, friskpresset limesaft, sukkersirup og naturligvis rørsukker.